În contextul valului de căldură care afectează Peninsula Coreeană, presa de stat nord-coreeană a recomandat consumul unor alimente considerate „revigorante”, printre care tradiţionala supă din carne de câine, dangogi guk.
Ziarul Rodong Sinmun, organul Partidului Muncitorilor din Coreea, a publicat o serie de sfaturi pentru protecţia sănătăţii în zilele toride, avertizând că bolile cardiovasculare, diabetul sau hipertiroidismul se pot agrava din cauza epuizării şi insolaţiei. Pe lista alimentelor recomandate apar pepenele verde, fasolea mung, castraveţii, dar şi dangogi guk, precum şi terciul de peşte sau cel din fasole roşie.
Autorităţile nord-coreene promovează dangogi de zeci de ani ca aliment tradiţional cu proprietăţi energizante, iar preparatul este prezentat uneori şi ca un simbol gastronomic naţional. Ri Chol, fost diplomat nord-coreean, a declarat pentru presă că dangogi rămâne însă un aliment scump şi greu accesibil pentru mulţi cetăţeni, consumat în special în zilele foarte calde.
Coreea de Nord raportează nopţi tropicale de la 27 iulie, cu temperaturi minime peste 25°C şi avertizări de caniculă: maxime între 33–35°C, iar local între 35–40°C. În Coreea de Sud, consumul de carne de câine este în scădere: în 2024 Seul a adoptat o lege care interzice creşterea, sacrificarea şi comercializarea câinilor pentru consum, cu o perioadă de tranziţie până în februarie 2027.
De asemenea, partea sudică a Peninsulei se confruntă cu temperaturi foarte ridicate, unele zone depăşind 40°C, iar meteorologii atenţionează că apropierea taifunului Dolphin nu ar aduce neapărat răcorire.
Comentarii recente