Ivan Muntean, președintele Asociației „7000” din Republica Moldova, continuă o cercetare care pornește de la o impresiune de frunză de viță-de-vie pe o bucățică de lut găsită în 1980 la Brânzeni (raionul Edineț). Exponatul, păstrat zeci de ani în arhive, este expus în octombrie la Muzeul Național de Istorie a Moldovei, iar asociația susține că el ar putea extinde ipoteza vinificației pe teritoriile Culturii Cucuteni cu circa 7.000 de ani.
Paleo-botanista Zoe Ianușevici a identificat, prin ampelografie, elemente apropiate de Vitis vinifera, iar în siturile cucuteniene au fost descoperite și sâmburi carbonizați cu formă alungită, specifice unor stadii de domesticire. Alte situri menționate sunt Vărvăreuca, Ruseștii Noi și Săcăreuca, iar în România s-a găsit un sâmbure carbonizat la Poduri.
Muntean explică că, deși vasele ceramice cucuteniene sunt compatibile cu păstrarea lichidelor fermentate, pentru a demonstra definitiv vinificația sunt necesare analize biochimice moderne ale reziduurilor din ceramică. Asociația are un consiliu științific și colaborează cu specialiști ca Eugeniu Alexandrov; rezultatele unor studii urmează a fi publicate în trimestrul patru al anului.
Proiectul vizează un demers regional, ce ar include cercetători din Republica Moldova, Ucraina și România, și urmărește nu doar confirmarea consumului de vin în urmă cu 7.000 de ani, ci și valorificarea istoriei în turismul vitivinicol local.
Comentarii recente