Un mic local de cartofi prăjiți din Runstraat, aproape de canalul Keizersgracht din Amsterdam, a devenit atât de popular pe TikTok încât cozile turiștilor au perturbat viața cartierului și au condus la un proces. Locuitorii reclamă că mulțimile ocupă constant strada îngustă și podurile din zonă, iar resturile atrag pescăruși și șobolani.
Nouăsprezece rezidenți, conduși de Niek van der Heijden, au contestat oficial licența de funcționare a localului Fabel Friet și cer mutarea afacerii într-un spațiu mai mare. Van der Heijden a spus că „coada TikTok” implică activități deranjante desfășurate în spațiul public: așteptarea pentru comandă, servirea și consumul pe stradă.
Vecinii descriu degradarea calității vieții: mâncare aruncată la uși, maioneză pe piatra cubică și infestare cu rozătoare. Produsele care au atras atenția sunt cartofii prăjiți serviți cu parmezan și maioneză cu trufe.
Reprezentanta municipalității a afirmat în instanță că primarul poate refuza sau retrage o licență dacă activitatea afectează mediul rezidențial, dar a recunoscut că, deocamdată, localul respectă obligațiile de curățenie și gestionare a cozilor, deși problema persistă.
Proprietarii, Abel Klatser și Floris Feilzer, spun că au angajat o firmă de curățenie care intervine de patru ori pe zi şi că vânzările au scăzut cu 23% în august față de anul trecut, după deschiderea altor patru locații. Avocatul lor a subliniat că aglomerațiile sunt sezoniere, iar afacerea a fost atacată pe nedrept.
Specialiști și politicieni ridică discuții mai largi despre „urbanism viral” şi gestionarea spațiului public: unii cer reglementări clare, alții atrag atenția că turismul susține mii de locuri de muncă în oraș.
Comentarii recente