În 2025, legumicultorii se găsesc într-o situație dificilă, deoarece produsul care le aducea profit în fiecare an nu mai este disponibil. Cultura care obișnuia să le asigure veniturile acum îi lasă cu inima strânsă.

Toamna a adus un neașteptat declin în vânzările de varză pentru legumicultorii care au avut succes în trecut. Un exemplu este Ionuț Crăciun, care obținea profituri satisfăcătoare cu produsele sale, dar acum se confruntă cu vânzări slabe și prețuri scăzute. Chiar și cu experiența sa în domeniu, recoltarea și vânzarea a devenit o provocare în 2025. Intermediarii au devenit o concurență puternică, iar comportamentul cumpărătorilor s-a schimbat, afectând afacerea lui Ionuț. Cu toate acestea, fermierul încearcă să găsească soluții pentru a-și menține afacerea, inclusiv dezvoltarea unei linii de procesare a legumelor murate. Speră că reglementările stricte pe piață și posibilele finanțări europene îl vor ajuta să depășească această perioadă dificilă.