Fermierii români au o soluție simplă pentru a se proteja de schimbările climatice: colacul de salvare.

Schimbările climatice din ultima perioadă au dus la creșterea culturilor exotice în România. Agricultura tradițională a suferit pagube în urma secetei, iar producția de porumb a fost redusă. Cu toate acestea, există români care au ales să cultive alte tipuri de plante și au obținut recolte bogate.

Valentin Badea, din Buzău, a reușit să dezvolte o livadă de smochini în câțiva ani, fiind singura de acest fel din sud-estul țării. Înființată în 2020, livada estimează o producție record de peste zece tone în acest an. Fructele au început să se coacă în această perioadă.

„Anul acesta, în al treilea an de producție, am depășit zece tone. Mai am de cules încă vreo șase, cred. Chiar dacă nu sunt foarte mari, cu o greutate medie de aproximativ 30 de grame, smochinele sunt gustoase, dulci și zemoase. Cel mai important, sunt sănătoase. Nu am udat și nici nu le-am tratat cu substanțe chimice, deoarece smochinii sunt rezistenți la secetă”, explică Valentin Badea.

Proprietarul livezii de smochini nu folosește substanțe toxice și dorește să obțină certificare bio pentru plantație. Pentru a-i convinge pe clienți de calitatea fructelor, acesta le permite să le guste gratuit în livadă. Cei care doresc să cumpere plătesc doar pentru smochinele pe care le iau acasă și pot să le culeagă singuri.

„Am vândut smochinele cu 25 de lei pe kilogram și clienții nu au avut nicio problemă, probabil comparând prețurile din supermarketuri, unde, în opinia mea, se ajunge la 70 de lei pe kilogram”, afirmă cultivatorul de smochine din Buzău.

Smochinul este o plantă rezistentă la secetă și temperaturi ridicate, motiv pentru care pare să se bucure de clima tot mai caldă din România. În timp ce proprietarul livezii de smochini nu are griji, fermierii cu culturi extinse de cereale suferă pierderi mari din cauza lipsei de precipitații, care afectează lanurile de porumb ce nu beneficiază de irigații.

„Din cauza lipsei de apă, porumbul nu a putut să se dezvolte din cauza temperaturilor ridicate. Situația se complică de la an la an. Fără apă și fără irigații, nu se știe ce vom mai putea face în viitor”, explică Sorin Mărunțiș, un fermier din Buzău.

Fermierii din județul Buzău se plâng că au recoltat doar jumătate din cantitatea estimată la grâu, iar la porumb estimările sunt și mai sumbre. Canicula din această vară afectează plantele și le încetinește creșterea. Din ce în ce mai mulți agricultori iau în considerare ideea de a înlocui culturile de cereale cu plante exotice, care sunt mai rezistente la schimbările vremii.