Pot alimentele sănătoase fi considerate ca un fel de medicament? Acestea au efecte terapeutice recunoscute.

Ideea veche că alimentația sănătoasă poate preveni și trata bolile a devenit din ce în ce mai populară odată cu descoperirea efectelor benefice ale unor alimente. Specialiștii recunosc că alimentația nu poate înlocui tratamentele medicale tradiționale, dar subliniază efectele terapeutice ale anumitor diete.

Conceptul de „Hrană ca medicament” a renăscut în ultimii ani, susținut de dovezi științifice tot mai numeroase, conform unui studiu publicat în 2024 în Jurnalul American de Medicină. Autorii cercetării arată că acest concept are origini străvechi, fiind atribuit lui Hipocrate și fiind menționat chiar și în Biblie, în legătură cu Dieta lui Daniel.

O dietă bazată pe plante, săracă în grăsimi și alimente procesate, a fost recunoscută de societățile profesionale din întreaga lume ca având beneficii în prevenirea bolilor cardiovasculare și a altor afecțiuni. Efectele secundare ale medicamentelor și costurile ridicate ale tratamentelor noi constituie o preocupare pentru guvernele și economiștii din domeniul sănătății.

Deși alimentele integrale și nutritive sunt esențiale pentru menținerea sănătății, nu ar trebui considerate un substitut pentru tratamentele medicale convenționale. Adoptarea unei diete sănătoase poate îmbunătăți viața în multe moduri, influențând în mod pozitiv starea generală de sănătate și bunăstarea.

O serie de alimente, precum fructele de pădure, legumele crucifere, peștele gras, ciupercile, condimentele, plantele aromatice, ceaiul verde și alte alimente precum nucile, semințele, avocado, uleiul de măsline și algele marine, sunt recunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate. Adoptarea unei diete bogate în alimente integrale poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate.