Recoltarea pepenilor din zona Călărași–Dăbuleni a început în acest an la jumătatea lunii iunie, cu câteva zile mai devreme decât în 2025, au confirmat specialiștii de la Stațiunea de Cercetare–Dezvoltare pentru Cultura Plantelor pe Nisipuri Dăbuleni. Dr. ing. Aurelia Diaconu, director adjunct științific al stațiunii, explică că timpurietatea se obține prin tehnologii care nu forțează coacerea, ci pornesc cu pregătirea încă din iarnă.
Procesul începe în februarie, când se seamănă la ghiveci atât altoiul, cât și portaltoiul—tiuga, rezistent la fusarium. În martie are loc altoirea; după combinare se obține o plantă altoită, mai rezistentă la boli, care este scoasă în câmp după 20 martie, acoperită cu mulci de folie și tuneluri de polietilenă, iar uneori protejată suplimentar cu agril pentru a evita efectele înghețurilor târzii.
Stațiunea aplică această metodă de aproximativ 15 ani și a transferat know‑how-ul către producători. Costul unei plante achiziționate din fitofarmacie poate ajunge la circa 4,7 lei, în timp ce fermierii care își produc răsadul acasă cheltuiesc aproximativ 1,5–2 lei/plantă.
Pepenii timpurii din Dăbuleni au apărut în piețele en‑gros în jurul datei de 13 iunie; prețurile în București se situează în jurul a 2,7–3 lei/kg pentru pepenii verzi și 10–13 lei/kg pentru cei galbeni, în funcție de piață. Stațiunea subliniază că producția continuă pe parcursul verii prin soiuri târzii, iar în weekend zona organizează Festivalul lubeniței care marchează oficial deschiderea sezonului.
Diaconu atrage atenția că avantajul regiunii este „zona de zi lungă”, care, împreună cu solurile nisipoase și tehnologiile aplicate, contribuie la culoarea intensă și conținutul mai ridicat de zaharuri al fructelor, caracteristici apreciate de consumatori.
Comentarii recente