Prețul cărnii de miel în 2026 a provocat un șoc la raft înainte de Paște, iar creșterea prețurilor pe lanțul de producție a fost semnificativă.
Cu apropierea sărbătorilor pascale, românii care doresc să pregătească masa tradițională se confruntă cu creșteri semnificative de prețuri la carnea de miel. Prețurile în supermarketuri au crescut cu aproximativ 25-30% față de anul trecut, iar diferența se simte atât la raft, cât și în lanțul de aprovizionare.
Prețurile variază în funcție de locul de achiziție: direct de la fermă, în piețe sau în supermarketuri. Carnea de miel, esențială în bucătăria românească, se vinde între 55 și 65 de lei pe kilogram în piețe și magazine, iar pentru bucăți premium prețurile pot fi chiar mai mari.
De exemplu, în magazinele Carrefour, capetele și pulpele de miel sunt vândute cu aproximativ 145 de lei pentru două kilograme sau o căpățână de miel. Pastrama de miel rămâne mai accesibilă, dar cantitățile disponibile sunt limitate.
La Kaufland, un sfert de posterior de miel cu cap se vinde cu 59,99 de lei pe kilogram. Organele de miel sunt mai ieftine, în jur de 25 de lei pe kilogram.
La nivel de producători, mieii și oile se vând cu aproximativ 45-50 de lei pe kilogram pentru carcasele de miel și 40 de lei pe kilogram pentru cele de oaie.
Michael Kaiser, directorul comercial al unui supermarket online, a declarat că scumpirile se simt în întreaga piață. El a explicat că prețurile au crescut cu aproximativ 25-30% față de anul trecut. Specialiștii recomandă românilor să își planifice cumpărăturile în avans și să compare ofertele mai multor magazine pentru a evita cheltuielile excesive.
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) subliniază importanța verificării produselor înainte de achiziție. Autoritatea recomandă atenție la etichetare, evitarea produselor neetichetate sau cu date limită de consum modificate sau expirate și cumpărarea doar din unități autorizate. Este esențial ca produsele să fie transportate și depozitate corect, iar consumatorii să fie atenți la caracteristicile organoleptice ale cărnii, cum ar fi aspectul, culoarea, consistența și mirosul.
Comentarii recente