Cum se poate consuma cătina, fructul cu proprietăți terapeutice uimitoare, produs de Fabrica de Vitamine Ileana, care luptă împotriva a zeci de boli?

Cătina este o plantă extrem de bogată în vitamina C și vitamina E, având de 10 ori mai multă vitamina C decât portocalele și fiind a treia cea mai bogată plantă în vitamina E din lume. Uleiul de cătină a fost utilizat pentru tratarea rănilor în urma accidentului de la Cernobîl și cosmonauții ruși îl folosesc pentru tratarea arsurilor cauzate de radiații. În China, sucul de cătină a fost băutura națională la Jocurile Olimpice de la Beijing din 2008. Ferma de cătină din comuna Ileana din județul Călărași oferă fructe certificate ecologic începând din 2019. Livada a fost înființată în 2014 și are aproximativ 3.800 de arbuști din două soiuri brevetate. Anul de recoltare inițial a fost 2017 și de atunci clienții vin să-și procure aceste fructe minunate.

În ultimii ani, cererea pentru produse naturale a crescut, iar mulți oameni caută livade certificate ecologic. Clienții întreabă adesea dacă livada noastră este certificată ecologică și răspunsul este afirmativ începând din 2019. De asemenea, mulți clienți primesc recomandări de la medici pentru a consuma cătină. Acest trend a fost observat în cei opt ani de activitate în domeniul cătinei de către Adrian Drăghici, un economist care a pus afacerea pe picioare alături de fratele său, Florin.

Recolta de cătină variază între 10-15 tone pe an pe hectar, în funcție de condițiile meteorologice. Întreținerea plantelor este permanentă și necesită lucrări precum prășitul, tăierea lăstarilor și alte activități de întreținere.

Multe persoane aleg să conserve cătina în toamnă datorită beneficiilor sale uimitoare pentru sănătate. Cătina conține antioxidanți puternici care contribuie la reducerea stresului oxidativ și previn procesele de degenerare celulară și apariția cancerului. De asemenea, fructele de cătină au proprietăți antiseptice și antiinflamatorii, care ajută la controlul alergiilor. Consumul de cătină poate contribui și la prevenirea răcelilor comune și a altor infecții, stimulând sistemul imunitar.

Uleiul de cătină are beneficii și la nivel extern, fiind un emolient excelent și stimulând regenerarea celulară și întinerirea pielii. Ferma de cătină din comuna Ileana oferă cătină congelată, ulei, ceai, pulbere și suc de cătină.

Prețurile produselor variază, iar cătina congelată se vinde la preț promoțional în timpul recoltei, iar ulterior costă mai mult. Uleiul de cătină, ceaiul de cătină, pulberea de cătină și sucul concentrat de cătină au și ele prețuri specifice. Aceste produse pot fi achiziționate direct de la ferma din comuna Ileana sau pot fi comandate prin telefon, e-mail, WhatsApp sau pe Facebook.

Cătina are numeroase beneficii pentru sănătate, fiind bogată în antioxidanți și vitamine esențiale. De asemenea, conține minerale importante și acizi grași omega-6. Cu toate acestea, cătina poate avea și reacții adverse, iar consumul său nu este recomandat în anumite situații, cum ar fi în timpul sarcinii sau în cazul persoanelor cu diaree cronică. De asemenea, persoanele care iau anticoagulante sau care urmează o intervenție chirurgicală trebuie să fie precaute în privința consumului de cătină.

Este important să discuți cu medicul despre dozele și forma de administrare potrivite pentru tine, astfel încât să poți beneficia de proprietățile cătinei într-un mod sigur și eficient.