
Secretele din spatele producției de căpșuni din România comunistă. Satul de unde erau trimise vagoane pline cu fructe către URSS și Europa.
Căpșunile cele mai apreciate din România au fost recoltate timp de decenii în Satu Mare, județul cunoscut ca „Țara Căpșunilor”. Comuna Halmeu, situată la granița de nord-vest a României, a fost emblema acestei regiuni, exportând căpșuni în țările vecine. Halmeu, o comună cu aproximativ 5.000 de locuitori din nordul României, situată la granița cu Ucraina și Ungaria, a devenit faimoasă încă din mijlocul secolului trecut pentru culturile sale vaste de căpșuni. Pământurile fertile din Halmeu au fost favorabile pentru cultivarea căpșunilor încă dinainte de al doilea război mondial. Halmeu a fost numită de către vecinii săi „Țara Căpșunilor”. Căpșunile din Halmeu și satele învecinate din Satu Mare erau căutate pentru aroma lor, mărimea lor impresionantă și parfumul lor. Producția de căpșuni din zonă a început în primii ani ai comunismului, când gospodăriile de stat au fost înființate pentru cultivarea căpșunilor și a altor arbuști fructiferi. Terenurile fertile, poziționarea la granița cu Ucraina și Ungaria și existența unei linii ferate care traversează Halmeu au contribuit la extinderea culturilor de căpșuni în zonă. Cultivarea și procesarea căpșunilor s-au confruntat cu dificultăți specifice epocii comuniste, cum ar fi centralizarea excesivă și pierderile anuale. Cu toate acestea, satele din județul Satu Mare au continuat să se mândrească cu o recoltă bogată de căpșuni.

Comentarii recente