Un pepene exotic din India, cu aroma de înghețată de vanilie, a fost adaptat la condițiile din România și poate fi folosit ca un parfum natural.

Un pepene rar, originar din India și cu gust asemănător cu înghețata de vanilie sau miere de albine, a fost adaptat la condițiile din Buzău. Este foarte parfumat, cu o ușoară aromă de miere și, atunci când este copt, are un gust similar cu cel al înghețatei de vanilie.

Este vorba despre pepenele Kajari sau Cucumis melo var. dudaim, care a fost aclimatizat de către specialiștii de la Banca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) Buzău. Acest pepene cântărește în jur de 300-400 de grame și este puțin cunoscut în Europa.

Specialiștii susțin că pepenele Kajari are potențialul de a deveni popular și în alte părți ale lumii. BRGV Buzău deține și alte soiuri de pepeni galbeni, cu arome variate, de la miere la coniac.

Pepenele Kajari a fost adus în România pentru a satisface interesul crescând al românilor pentru produse exotice, iar specialiștii BRGV Buzău au identificat mai multe genotipuri cu caracteristici distincte care au fost introduse în programul de ameliorare.