Un sat din România, cu sol bogat în săruri minerale și sărăturat, unde fermierii produc cea mai delicioasă brânză, a fost înregistrat la OSIM.

Satul Gulianca din Brăila a devenit renumit datorită brânzei, un produs obținut din lapte de oaie, cărora li se dă un gust unic de iarba care crește pe solul sărăturat și bogat în săruri minerale. Fermierii din zonă susțin că este cea mai bună iarbă din țară, iubită de oi. Brânza de Gulianca are o poveste fascinantă, cu rădăcini adânci în tradiția locală. Producătorul Cristinel Sima, unul dintre cei mai cunoscuți din zonă, se ocupă cu pasiune de creșterea a 700 de ovine și afirmă că gustul unic al brânzei este dat de calitatea ierburilor și a solului sărăturat. Brânza este vândută în târguri, festivaluri și în piața centrală din Brăila. Autoritățile locale au înregistrat marca „Brânza de Gulianca” pentru a proteja și promova produsul, organizând anual un festival al brânzei chiar în sat. Istoria satului Salcia-Tudor își are originile în secolul al XVIII-lea, când crescătorii de animale s-au stabilit în zonă, ulterior dând nume unor sate precum Olăneasca și Gulianca. Oierii s-au căsătorit cu fete de la munte, construind căsuțe simple după modelul celor din zonă, iar satul se gospodărea prin învoiala ciobanilor.