O nouă problemă în industria alimentară din România atrage atenția, de această dată fiind vorba despre puiul vopsit care stârnește controverse între autorități.

Preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, Horia Constantinescu, a avertizat ieri dimineață că anumite companii din România vopsește carnea de pui pentru a o face să pară mai proaspătă, considerând aceasta un pericol grav pentru sănătatea publică. Directorul executiv al ANSVSA, Mihai Ponea, a contrazis aceste afirmații, susținând că fiecare lot de păsări este testat pentru salmonella și că doar două tipuri de bacterii sunt periculoase, fiind retrase de pe piață produsele contaminate. Ponea a subliniat că consumatorii trebuie să fie conștienți că orice aliment conține bacterii, iar salmonella este prezentă în mod natural în intestinul păsărilor. El a explicat că schimbarea culorii cărnii poate fi cauzată de diferite factori, precum temperatura sau hrănirea cu grăunțe și caroten. Ponea a susținut că furajele care dau culoarea galbenă a puilor nu sunt toxice, dar reprezintă o practică comercială înșelătoare. Pe de altă parte, Horia Constantinescu a acuzat că se încearcă acoperirea faptelor și a anunțat că va trimite informații către toate instituțiile pentru a clarifica situația. Medicii avertizează că salmonella poate provoca probleme grave de sănătate, mai ales pentru persoanele vulnerabile, și recomandă igienă corespunzătoare și prepararea corectă a alimentelor pentru a preveni îmbolnăvirile.