Lanțul american Taco Bell a anunțat că va retrage salata verde din meniuri în anumite state, decizie luată „dintr-un exces de precauție” după discuții cu autoritățile sanitare, a transmis compania pentru BBC. Măsura intervine în contextul unui focar de ciclosporiază asociat, conform anchetei epidemiologice, cu consumul de produse Taco Bell.
Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenire a Bolilor (CDC), 1.645 de persoane din cinci state care au raportat consumul de produse Taco Bell au fost infectate cu parazitul care provoacă ciclosporiaza. Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) a recomandat să nu fie consumate produsele care conțin salată iceberg mărunțită provenită din Mexic și servite în restaurante Taco Bell din Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio și Virginia de Vest.
FDA a precizat că nu au fost înregistrate decese, dar 94 de persoane au fost spitalizate. Primele cazuri au fost identificate pe 13 mai. Taco Bell a afirmat că va înlocui pe termen nedeterminat salata furnizată de unul dintre distribuitorii săi, fără a preciza în ce state va aplica exact măsura.
Presă americană susține că furnizorul ar fi Taylor Farms, informație pentru care BBC a solicitat punctul de vedere al companiei. Experții spun că identificarea sursei unei astfel de infectări este dificilă, proces îngreunat şi de reducerile de personal din agenţiile federale de sănătate.
Comentarii recente