Fabrica românească de ciocolată a solicitat intrarea în insolvență.
Singura fabrică românească de ciocolată, Galactic din Baia Mare, a depus cerere de insolvență. În trecut, fabrica din Maramureș producea anual 2.000 de tone de ciocolată și unul dintre sortimente a fost distins cu medalia „Marca de Aur”. Cu toate acestea, în ultimii ani, situația a devenit dificilă pentru fabrică.
Administratorul Liviu Fagi speră că printr-o cerere de insolvență va putea salva unitatea de producție. El a povestit că anul trecut a fost unul dramatic, cu dificultăți legate de accesul la materii prime și refuzul marilor retaileri de a accepta majorarea prețurilor, chiar dacă costurile de producție au crescut semnificativ.
La apogeul său, fabrica producea 2.000 de tone de ciocolată pe an și avea în portofoliu peste 80 de sortimente, printre care și Galactic, distinsă cu medalia „Marca de Aur”. Aceste sortimente se regăseau pe rafturile magazinelor din întreaga țară.
Liviu Fagi a învățat meseria de ciocolatier în Marea Britanie și a cumpărat prima rețetă de acolo. În timp, a creat și alte produse noi, ajungând să aibă peste 300 de rețete proprii în prezent.
El a afirmat că toate rețetele îi aparțin și sunt înregistrate ca drepturi de autor la OSIM. Astfel, tot ceea ce se găsește pe piață sub marca fabricii Galactic este înregistrat și protejat legal.
Comentarii recente