Școlile care reușesc să evite creșterea numărului de șomeri pe piața muncii. Am decis să renunțăm și la cursurile de textile și pielărie, deoarece nu erau pe placul copiilor.

Într-o perioadă în care angajatorii se plâng că este din ce în ce mai dificil să găsească personal calificat, mai ales printre absolvenți, există totuși școli care reușesc să atragă și să specializeze tinerii cu succes. Aceste școli au trecut prin provocări și s-au adaptat pentru a ajunge în această situație.

Școlile care nu au făcut nicio emoție în a renunța la formarea claselor au abandonat treptat profilurile teoretice sau meseriile depășite. De la școli de arte și meserii sau grupuri școlare, astăzi avem licee tehnologice care pregătesc muncitori calificați în domenii care nu duc la șomaj. Există exemple de succes precum cele ale a două licee, unul rural și altul urban, care formează profesioniști în domeniul ospitalității, industriei alimentare, economic și chiar industrie, mulți dintre elevi reușind să câștige bani încă din timpul școlii.

Aceste școli au fost prezente la o competiție gastronomică organizată de Muzeul Județean Olt, unde elevii au fost implicați în diferite probe. Printre participanți s-au numărat elevi de la cinci licee cu profil alimentație publică, iar liceul rural din Izvoarele, județul Olt, a fost unul dintre acestea.

Liceul Tehnologic „Constantin Tănase” din Izvoarele, deși situat într-un mediu rural, reușește să pregătească elevi în domeniul brutăriei și patiseriei, precum și ospătari. Elevii care doresc să învețe o meserie aleg cu încredere acest liceu, care are parteneriate cu hoteluri de top din zona montană, oferindu-le astfel posibilitatea de a exersa meseria la locul de muncă încă din primul an de studiu.

Școlile tehnologice precum cele din Izvoarele și Balș au trecut prin schimbări și adaptări pentru a rămâne relevante și a oferi elevilor posibilitatea de a se pregăti pentru piața muncii. Profesorii și elevii sunt implicați în diverse activități și proiecte care îi pregătesc pentru viitorul profesional, iar mulți dintre aceștia reușesc să obțină experiență în domeniu încă din timpul școlii.