O cafenea cu litere deschisă de o absolventă de Litere, unde poezia se servește în cană.

Alina și-a dorit să creeze o cafenea unică, în care clienții să se bucure de cafea și dulciuri imprimate cu citate și mesaje inspiraționale sau amuzante, să își descarce sufletul după o zi grea și să primească o îmbrățișare pentru a uita orice supărare. Pentru a-și îndeplini visul, Alina Gabriela Sbraci, absolventă a Facultății de Litere din Galați și cu un master în Marketing și Comunicare în Afaceri, a renunțat la o carieră într-o multinațională și a urmat un curs de antreprenoriat care i-a permis să își deschidă propria cafenea.

Cafeneaua Alinei se remarcă prin imprimarea cafelei și a dulciurilor cu citate, logouri sau mesaje personalizate, realizate cu cerneală comestibilă. Chiar și în ciuda dificultăților întâmpinate, cum ar fi pandemia și restricțiile impuse, Alina a reușit să își mențină afacerea pe linia de plutire, concentrându-se pe livrările la domiciliu.

Clientela cafenelei Alina a crescut rapid, devenind o comunitate care se adună zilnic pentru a se bucura de cafea din Etiopia, considerată una dintre cele mai bune din lume. Alina își dorește să extindă afacerea și să ofere cafea imprimată și dulciuri personalizate într-un număr cât mai mare de locuri. Pentru cei care își doresc să își deschidă propria afacere, Alina le sfătuiește să nu renunțe niciodată la visul lor și să meargă înainte cu determinare.