Medicii au constatat că consumul de scrumbie de Dunăre are efecte benefice asupra sănătății, ajutând inima, creierul și prevenind depresia.

Scrumbia de Dunăre este recunoscută ca fiind unul dintre cei mai sănătoși pești din lume, datorită conținutului său bogat în acizi grași Omega3, calciu, vitamina D și seleniu. Acest pește are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, ajutând la sănătatea inimii, a creierului și la prevenirea depresiei. Scrumbia este un pește sălbatic care migrează din Marea Neagră în Dunăre și nu poate fi crescut în acvacultură, fiind capturat doar în timpul migrației sale pe Dunăre. Nutriționiștii recomandă consumul de scrumbie pentru multiplele beneficii pe care le aduce organismului. Este un pește indicat în dietele de slăbire datorită conținutului redus de colesterol, iar calciul și vitamina D contribuie la sănătatea oaselor. Consumul de scrumbie poate preveni inflamațiile, bolile de inimă și alte afecțiuni cardiovasculare, precum și riscul de depresie. Acizii grași Omega 3 din scrumbie au efecte benefice asupra creierului, prevenind declinul cognitiv și afecțiunile asociate cu îmbătrânirea. Festivalul Scrumbiei de Dunăre este o tradiție în Galați, unde vor avea loc concursuri gastronomice, concerte și spectacole culinare oferite de chef Cătălin Scărlătescu.