de șofran?

O familie din Vrancea a reușit să transforme o cultură mai puțin cunoscută într-o afacere extrem de profitabilă, cultivând șofran. Acest condiment este unul dintre cele mai scumpe din lume, nu numai datorită beneficiilor pentru sănătate, ci și pentru că se obține cu mare dificultate. Dorina și Claudiu, doi antreprenori din Vrancea, au început să cultive șofran acum cinci ani, iar acum au transformat această idee într-o afacere de familie. Procesul de cultivare și recoltare a șofranului este migălos și necesită mult efort, dar prețul ridicat al condimentului reflectă această muncă. Plantația de la Gologanu este deschisă vizitatorilor care doresc să afle secretele din spatele acestui condiment cunoscut ca „aurul roșu” al gastronomiei. În plus, șofranul are numeroase beneficii pentru sănătate, fiind bogat în substanțe antioxidante și antiinflamatorii, având efecte benefice asupra somnului și fiind considerat un tratament promițător pentru diverse afecțiuni, precum anxietatea și depresia.