Care sunt concluziile analizelor în cazul fetiței de 4 ani și al bunicii sale, care au murit după ce au consumat pește cumpărat de la un magazin din sat?

Rezultatele analizelor efectuate de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) în cazul fetiței de 4 ani și al bunicii sale, care au murit după consumul de pește congelat cumpărat dintr-un magazin din sat, au fost anunțate vineri. Conform comunicatului emis de DSVSA Călărași, rezultatele analizelor efectuate în magazinul din comuna Spanțov, de unde a fost achiziționat peștele, au fost negative. Bacteriile cauzatoare de toxiinfecție alimentară au fost găsite în casa familiei, nu în produsele cumpărate din magazin. Inspectorii DSVSA Călărași au avertizat că o manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare poate duce la creșterea bacteriilor din clasa Enterobacteriaceae, care pot cauza toxiinfecții alimentare la copii sau persoane cu sistem imunitar slăbit. Rezultatele analizelor au fost transmise instituțiilor abilitate pentru anchetă.