O femeie din Buzău, pasionată de arta culinară și investitoare în industria turismului, a fost nominalizată pentru premiul prestigios de „Bucătarul-șef al Anului” în România.

Juranda Kirschner, originară din Buzău, este un bucătar autodidact și co-proprietar al unui conac boieresc din zona Vulcanilor Noroioși, alături de soțul ei, Thorsten Kirschner. Ea a fost nominalizată pentru premiul „Chef of the Year”, unde concurează cu bucătari de renume din stațiuni și hoteluri de cinci stele din România. După o perioadă petrecută în diverse locuri din Europa, Juranda s-a întors în România în 2008 pentru a-și valorifica rădăcinile familiei. Ea și soțul ei au deschis propriul lor conac, Conacul Grigorescu, în 2020, după zece ani de renovări. Conacul, construit în 1930 de boierul Constantin Grigorescu, a devenit o destinație cunoscută pentru mâncărurile unice pregătite de Juranda. Aceasta s-a implicat în mișcarea Slow Food Buzău, promovând produse locale și tradiții culinare regionale. Cu o pasiune pentru gătit, Juranda a creat rețete noi influențate de arome din întreaga lume. Ea a fost recunoscută pentru munca sa printr-o nominalizare pentru premiul „Chef of the Year”, și încurajează alți antreprenori și bucătari să dezvolte Buzăul ca destinație a turismului culinar.