Celebrați începutul toamnei la Ferma de Biodiversitate Coborârea prin participarea la concursul nostru de gulaș din sură de stepă!

În data de 14 octombrie, pasionații de natură și mâncare sănătoasă și gustoasă sunt invitați la Cobor pentru a participa la întrecerea gulașurilor din sură de stepă, rasa de vite prezentă în tabloul lui Nicolae Grigorescu.

Evenimentul va avea loc la Ferma de Biodiversitate din Cobor, unde șapte echipe se vor întrece pentru a afla cine prepară cel mai bun gulaș. Participanții vor avea ocazia să se bucure de o varietate de gusturi și arome, să voteze pentru cel mai bun gulaș în secțiunea „votul publicului” și să petreacă o zi minunată în natură.

„Pe 14 octombrie, în satul Cobor, comuna Ticuș, din județul Brașov va avea loc evenimentul <<Întrecerea gulașurilor>>, organizat de Ferma de Biodiversitate Cobor și Fundația Conservation Carpathia. Acesta este un eveniment plin de savoare, perfect pentru a fi bucurat alături de prieteni și familie. Ingredientul principal al gulașurilor va fi carnea din sură de stepă, un produs de înaltă calitate din cadrul fermei. Participanții vor avea ocazia să se bucure de o experiență de toamnă la fermă, să se plimbe printre pomi încărcați de roade și fân pregătit pentru iarnă, să facă un tur al fermei și să se implice în activități potrivite pentru toată familia. De asemenea, vor putea să se bucure de o zi însorită de octombrie”, a declarat Silvia Istudor-Blaj, reprezentanta Conservation Carpathia.

Pasionații de natură și cei care știu să prepare un gulaș ca la mama acasă se pot înscrie în competiția de la Cobor completând formularul de pe site-ul fundației. O echipă trebuie să fie formată din cel puțin trei persoane, dar nu mai mult de șapte, iar toți membrii echipei trebuie să fie majori. Înscrierea este deschisă pentru șapte echipe.

În timp ce concurenții pregătesc gulașul din carne de vită, ceilalți participanți sunt invitați să participe la un tur al fermei, unde vor avea ocazia să cunoască caii din pensiune, canisa de Ciobănesc carpatin și Surele de stepă care pasc liber pe pajiștile Fermei de Biodiversitate Cobor. De asemenea, cei care vin la eveniment cu copiii pot să se înscrie într-o provocare despre natură și istorie. Aceștia vor primi indicii prin sat și vor descoperi frumusețea naturii și istoria satului transilvănean Cobor.

Fundația Conservation Carpathia a reintrodus rasa de vite Sură de stepă la Ferma de Biodiversitate Cobor, după ce aceasta aproape dispăruse din peisajul transilvănean. Această rasă istorică este acum apreciată pentru frumusețea ei, contribuția la conservarea peisajului natural și pentru carnea de înaltă calitate pe care o oferă.