Cât de benefice sunt ridichile roșii pentru sănătatea noastră. Iată o rețetă simplă pentru o salată delicioasă.

Luminița Catană, nutriționist, discută despre avantajele consumului de ridichi, în special în sezon. Ea ne oferă și o rețetă simplă care include aceste legume colorate și atractive.

Ridichile sunt apreciate pentru prospețimea și crocănța lor, făcându-le o opțiune excelentă pentru a aduce primăvara în farfurie și a sprijini sănătatea. Ele sunt bogate în vitamina C, fibre și potasiu, fiind ideale pentru a susține dietele, digestia și sănătatea cardiovasculară. De asemenea, conțin compuși antioxidanți care pot ajuta la reducerea riscului de cancer și la menținerea sănătății pielii.

Ridichile sunt o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitaminele B, C, E și K, precum și calciu, magneziu și fier. Ele pot fi consumate proaspete, în salate sau ca gustare între mese pentru a oferi beneficii nutriționale și o hidratare adecvată. Luminița Catană ne împărtășește o rețetă simplă de salată de ridichi, care poate fi savurată cu brânză feta sau alte ingrediente preferate.