
Reportajul a avut loc în bucătăria Spitalului Fundeni, unde un pacient a descoperit viermi în biscuiții pe care i-a primit. Situația este cu atât mai gravă cu cât trebuie să hrănească peste 500 de pacienți.
Povestea biscuiților cu viermi descoperiți de un pacient bolnav de leucemie la spitalul Fundeni din București este în plină desfășurare. Reporterii au fost invitați de conducerea spitalului să viziteze bucătăria unității medicale pentru a vedea procesul de preparare a mâncării pentru pacienți și respectarea normelor de igienă. Dr. Laurențiu Micu, medic primar de medicină internă, a declarat că nu au nimic de ascuns și că au fost efectuate verificări riguroase pentru a identifica cauza incidentului cu biscuiții.

Deși nu s-a găsit nimic în neregulă, medicii au emis o presupunere că ouăle depuse de insecte pe fructele folosite la prepararea biscuiților ar fi putut cauza apariția viermilor. Cu toate acestea, biscuiții erau în termenul de valabilitate și nu existau probleme evidente.
Atât la Fundeni, cât și la Matei Balș, bucătarii lucrează în condiții dificile din cauza lipsei de personal. Cu toate acestea, se depune un efort enorm pentru a asigura o alimentație diversificată și echilibrată pentru pacienți. Igiena este o prioritate și se fac controale regulate pentru a asigura respectarea normelor.
Chiar dacă se confruntă cu provocări legate de cantitatea de muncă și de personal, bucătarii de la ambele spitale depun eforturi considerabile pentru a oferi pacienților mâncare de calitate. Resursele sunt gestionate cu atenție, iar procesul de preparare a mâncării este supus unui control riguros pentru a asigura siguranța și calitatea alimentelor servite pacienților.
Comentarii recente