Florii au invadat păstrăvăriile, iar prețurile i-au descurajat pe clienți.
Duminica aceasta este Floriile, o zi în care se obișnuiește să se consume pește, iar clienții au început deja să se grăbească să achiziționeze acest produs.
Printre cele mai căutate păstrăvării se află cea de la Moara Domnească, care este deținută de Direcția Silvică Prahova și unde comenzile vin într-un ritm alert.
Peștele poate fi achiziționat direct din bazine sau poate fi livrat în magazine. Astfel, clienții au certitudinea că păstrăvul este proaspăt și cumpărat la un preț mai avantajos.
Unul dintre clienți a declarat: „Nu am venit să cumpăr neapărat pește, pentru că prețurile sunt wow”.
La păstrăvăria de la Moara Domnească există 12 bazine, iar pentru sărbătoarea Floriilor au fost pregătite 3 tone de păstrăv, cu greutatea între 250 și 350 de grame.
„Peștele nostru este diferit de cel din comerț, de exemplu cel de import, pentru că este crescut în apă proaspătă, similară celei de munte. În schimb, păstrăvul din afară este crescut în sisteme recirculante, ceea ce îi conferă un gust mai puțin plăcut”, spune Bogdan Lente, șeful păstrăvăriei.
Conform tradiției, peștele consumat în ziua de Florii are proprietăți vindecătoare și se spune că cine îl mănâncă se va vindeca de orice boală.
Comentarii recente