Cum facem tranziția de la post la festinul de Sărbători. Medicul explică că nu este indicat să consumăm cantități mari de mâncare și apoi să apelăm la enzime digestive pentru a ne ajuta.

Trecerea bruscă de la dieta „de post” la mesele pline cu bunătăți din perioada Sărbătorilor poate fi periculoasă pentru anumite categorii de persoane care au diverse afecțiuni. Medicii recomandă cumpătarea ca fiind cel mai important sfat.

Cumpătarea ar trebui să fie un principiu și pentru persoanele care nu au ținut postul, dar care au tendința să mănânce excesiv de mult în timpul Sărbătorilor, având în vedere abundanța de mâncare festivă. Este important să revenim treptat la o alimentație bazată pe proteine animale, să mâncăm cumpătat și să evităm excesele.

Medicul specializat în diabet și boli de nutriție, Anca Roman, recomandă pregătirea cărnii de porc la cuptor sau la grătar în loc de prăjire în ulei sau untură, și evitarea garniturii de cartofi prăjiți. Legumele ar trebui să fie o parte importantă a dietei, chiar și după încheierea postului.

Este recomandat să avem o pauză de patru-cinci ore între mese pentru a permite digestiei să fie eficientă. De asemenea, este important să evităm să mâncăm după pofta inimii și să apelăm la produse medicamentoase atunci când apar simptomele, deoarece acest lucru nu rezolvă problema de bază.

Este esențial să fim atenți la alimentele pe care le consumăm în timpul Sărbătorilor, în special pentru persoanele cu anumite afecțiuni. Cumpătarea și echilibrul în alimentație sunt cheia pentru a ne bucura de sărbători într-un mod sănătos.