Un restaurant percepe o taxă pentru clienții care nu își consumă întreaga porție de mâncare: „Este o formă de irosire a resurselor”.

Pentru a combate risipa alimentară, administratorul unui restaurant din Viena a decis să impună o taxă clienților care nu își termină mâncarea de pe farfurie. Această măsură a fost preluată și de un restaurant din Elveția. La Lucky Wok din Viena, clienții sunt taxați cu doi euro dacă nu își termină mâncarea, conform anunțului din meniu. Proprietarul restaurantului din Elveția consideră că mâncarea trebuie tratată cu respect și impune o taxă de 5,1 euro celor care nu își termină farfuriile. Acesta a crescut în India și crede că este important să nu se irosească mâncarea.