
Strugurii sunt recoltați noaptea într-o țară europeană, aducând beneficii semnificative.
Pe când majoritatea Portugaliei se odihnește, la lumina lunii și a farurilor, muncitorii strâng cu grijă ciorchinii de struguri. Recoltarea nocturnă este o practică obișnuită în viticultură pentru a menține prospețimea strugurilor și a-i proteja de efectele negative ale căldurii și ale luminii solare. În regiunea Alentejo, numită uneori „Toscana Portugaliei”, se desfășoară această activitate sub cerul nopții, cu mirosul dulce al fructelor coapte. Recoltarea pe timp de noapte a devenit mai frecventă în Portugalia odată cu schimbările climatice, pentru a evita căldura extremă din timpul zilei. Viticultorii preferă acest program, care le permite să lucreze mai mult și să evite temperaturile ridicate. Recoltarea pe timp de noapte contribuie la menținerea aromei intense a strugurilor și la îmbunătățirea calității vinului produs.

Comentarii recente