Românii care cultivă sparanghel obțin un profit considerabil.

Un fermier din Buzău a decis să renunțe la culturile tradiționale și să planteze sparanghel. Aflat în al șaselea an de producție, acesta se bucură de succesul obținut. Sparanghelul de la Amara a atins deja dimensiunea optimă pentru recoltare, iar fermierul Daniel Toma se așteaptă la o producție record în acest an. Înființarea unei culturi de sparanghel necesită investiții de aproximativ 25.000 de euro pe hectar, dar profitul poate ajunge până la 100.000 de euro la o recoltă de zece tone pe hectar. Pe lângă sparanghel, fermierul mai cultivă și broccolini și Kalettes, legume apreciate pentru gustul lor și pentru calitățile nutritive.