Primul restaurant din lume care are la conducere un bucătar AI. Se subliniază faptul că gătitul realizat de oameni nu va fi înlocuit.

Un restaurant revoluționar numit WOOHOO va fi inaugurat în luna septembrie, prezentând un concept inedit: un bucătar AI care va fi responsabil de crearea meniurilor și de experiența culinară oferită. Situat în inima Dubaiului, în apropierea Burj Khalifa, WOOHOO va funcționa sub îndrumarea lui „Chef Aiman”, un model de inteligență artificială specializat în gastronomie. Acesta va elabora meniuri, va crea atmosfera restaurantului și va coordona serviciile, în timp ce preparatele vor fi încă pregătite de oameni. „Chef Aiman” este rezultatul a zeci de ani de cercetare în domeniul alimentației, bazat pe compoziția moleculară a ingredientelor și pe rețete gastronomice din întreaga lume. Echipa de dezvoltare a AI-ului culinar este condusă de Ahmet Oytun Cakir, cofondator al WOOHOO, care a explicat că scopul proiectului nu este înlocuirea bucătarilor umani, ci valorificarea creativității acestora. Modelul Chef Aiman va colabora cu bucătari reali pentru a rafina rețetele și a oferi preparate culinare inovatoare. Pe lângă dezvoltarea de rețete care să minimizeze deșeurile alimentare, echipa WOOHOO speră ca Chef Aiman să fie licențiat în restaurante din întreaga lume, contribuind astfel la sustenabilitatea în industria gastronomică.